右江特色美食必吃清单
百色右江作为壮乡文化核心区，美食以酸辣鲜香著称，以下为不可错过的体验：
- 烤猪眼：本地夜市招牌，推荐右江区文明路夜市，口感独特，搭配椒盐食用。
- 五色糯米饭：壮家传统节庆食品，可在百色民族博物馆周边小店品尝，寓意吉祥。
- 油茶：早餐饮品首选，中山路老字号茶馆提供地道打油茶，配以米花、花生更佳。
- 酸汤鱼：右江流域特色菜，江滨路壮家餐馆采用鲜鱼与酸笋炖煮，酸辣开胃。
实用贴士
最佳就餐时段为傍晚至夜间，夜市氛围浓厚；人均消费约30-50元，部分餐馆需提前预约。注意辣度可自定义，建议初次尝试者选择微辣。